安昌：久违了，雪后的水乡之美
图/文 黛瓦粉墙
十天前的霸王寒潮，大雪爽约了。而随后不经意的那一场雪，让我再次领略到江南水乡之美：久违了，雪后古镇，黑白安昌。
每年元旦，安昌都要举办三天的腊月风情节。那几天，满街“牵肠挂肚”是腊味、社戏、老底子手艺展示以及水乡婚嫁等旧时风情。然而，近几年里，风情节上尽管熙熙攘攘，但缺了透骨的北风，少了刺目的白雪，总是让人感到遗憾，觉得不像腊月。
今年也如此，还有点雾霾。然而，大雪终于来了，在大家一如往年的遗憾中不期而至。白雪覆盖在千年的廊棚上，而没有盖严的地方，露出黑魆魆的瓦片缝。
雪后，天空依然昏沉，河水越加暗淡，廊棚街上失去了往日的热闹。店主一边慢悠悠地搬动着货物，一边自言自语：“一天三万四千九，生意还是要做的。”“三万四千九”是绍兴方言的谐音，就是三（餐）饭四餐酒，这是安昌人的日子。
下图：安昌，一座明清古镇。一千多米的长长翻轩（廊棚）依河而建，年代实在太久，柱子和椽子已经发黑。翻轩街借河水的反光，有点偏暗，尤其是窝在里边的店铺，店主不得不把土特产搬出来放到近河边木板上。
下图：江南的雪不像北方的纷纷扬扬，它是湿漉漉的，老是和着雨滴一起下来。终于，雪在瓦片上积起来了，但常常只是薄薄的一层。屋顶上虽然雪白，河里照例什么也没有。雪后的江南，常常是阴天，这河水便只能更加暗淡。
下图：安昌的东入口一带，与别处稍不一样。这里的河更开阔，沿河没有廊棚，都是房子——高低错落的房子。所以在这里有古镇的另一番味道，清丽，秀气。
下图：安昌的“溇”，实际是连着街河更小的河道，好比北方大街上的胡同。“溇”里没有大街边上的整齐。“溇”仿佛就是水乡的小马路，里边的人可走沿河的石板路，也可坐着小船上街赶市。
下图：满街的香肠和鱼干不会因风情节结束而消失。酱腊是绍兴人的最爱，尤其在冬天的安昌。各地都有过年的温暖记忆，北方人吃饺子，江南人爱酱腊。“牵肠挂肚”的酱香，是安昌人过年少不了的“味道”。
下图：风情节上轧热闹的人们去哪儿了？大雪实在出乎人的意料，或者不被经意，街上行人寥寥，雪后的古镇安昌越发清寂、寒冷。不过，冷该不该是一种年味？冰霜雨雪本来就是江南岁末的应时年景。
记得小时候冬天似乎更冷，常常整条河结冰，就像这次霸王级寒潮看到的一般，那时下大雪，时不时听到压塌房子。
舌尖上的年味，在没有冰箱的年代，少不了寒冬腊月。比如安昌这“牵肠挂肚”的酱香，气温升高就改味变质。热闹缘因分散，团圆也因天寒地冻而倍感温暖。年味是过年的味道，也是冬天的味道。
久违了，雪后的江南水乡。久违了，被雪覆盖的千年廊棚，以及周边高高低低，看不到黛色的黑瓦房。当然，还有那自足而乐、拖声拖调的“三万四千九”……
明天又到除夕，恭祝各位小编和博友们猴年吉祥，万事如意！
