答案来了!2024年3月19日蚂蚁新村、神奇海洋今日题解

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导读:3.19蚂蚁新村和神奇海洋答案:侍酒师工作内容包括品酒科普,面包蟹因外形似面包而得名。面包蟹是海蟹种类,特征包括头胸甲背部隆起,眼区周围有赤褐色斑纹,鳌脚不对称等。它生活在水深30-100米的沙质或沙泥海底,夜间活动频繁。

蚂蚁新村今日答案(神奇海洋3月19日今天最新答案)

1、猜一猜:以下哪一项属于“侍酒师”的工作内容?答案:品酒

科普:属于“侍酒师”的工作内容之一确实是品酒。品酒是侍酒师专业技能中的核心环节之一,他们通过品鉴来判断葡萄酒的品质、成熟度、风味特征以及是否适合与特定菜肴搭配。此外,品酒还包括为餐厅采购选择合适的酒款,设计酒单,监控库存,并确保每瓶开启的酒都能在最佳状态下被享用。侍酒师还会通过品酒来教育客人,提升顾客的餐饮体验,并提供个性化的酒水建议。

2、面包蟹之所以得名,主要是因为?答案:外形似面包

科普:面包蟹之所以得名,主要是因为它的外形特点——其甲壳圆大且形状类似一块面包,因此被形象地称为“面包蟹”。

面包蟹,因其独特的外形——甲壳宽大且呈圆形,类似一个扁平的面包而得名。这是一种属于十足目下的海蟹种类,具体而言,多指黄道蟹属(*Cancer*)或馒头蟹属(*Eriphia*)的一些品种,其中最常见的面包蟹学名为普通黄道蟹(*Cancer pagurus*),在一些地方也被称为褐蟹。

面包蟹的特征包括:
- 头胸甲背部隆起,表面有疣状凸起和软毛,颜色通常为浅褐色。
- 眼区周围有时具有半环状赤褐色斑纹。
- 鳌脚不对称,右鳌较粗壮。
- 步脚细长光滑,尖端为褐色。
- 生活习性:生活在水深30-100米的沙质或沙泥海底,夜间活动频繁,白天则常埋于沙中。
- 营养价值高,以丰富的蟹黄和细腻肥美的肉质著称,尤其是雌性面包蟹,含有大量的卵黄,被誉为“世界蟹膏之王”。
- 产地方面,面包蟹主要分布于太平洋海域,市场上常见的面包蟹可能来自不同产地,如欧洲北海、加拿大以及中国东海等地区。
- 面包蟹是一种颇受欢迎的食用蟹类,常见烹饪方法有清蒸、炖煮、烘焙等多种,其鲜美口感和营养成分使其成为餐桌上的佳肴。

此外,面包蟹除了作为美食,还具有一定的药用价值,例如蟹黄可用于治疗某些病症,蟹壳也有一定的理气止痛功效。

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