蚂蚁庄园今日答案（2024年2月29日今天最新答案）
1、猜一猜：冷榨食用油的“冷榨”指的是什么？答案：低温压榨工艺
2、我国哪个城市有“草原钢城”之称？答案：包头
蚂蚁新村今日答案（神奇海洋2月29日今天最新答案）
1、非遗小常识：民间常说的“江米人”指的是哪种传统非遗？答案：面人
2、猜一猜：哪种海胆被称为“海钱”？答案：饼干海胆
知识解读
“冷榨”食用油指的是使用低温压榨工艺从油料种子中提取油脂的过程。在这一过程中，油料不会被加热或仅在非常低的温度下处理，以确保不破坏油中的营养成分和天然香味。低温压榨工艺有助于保留油脂中的维生素、矿物质、抗氧化物以及其他有益健康的化合物，同时也避免了高温可能产生的有害物质。
由于冷榨过程中避免了高温和化学溶剂的使用，因此冷榨油通常被认为是更加天然和健康的选择。不过，相较于传统的高温压榨方法，冷榨工艺的油脂产量较低，这也是冷榨油价格通常较高的原因之一。
有一种海胆因其独特的形状被称作“海钱”，这是因为它们的外形酷似古代的硬币或饼干，这种海胆正确的名称是“饼干海胆”（Clypeasteroida），属于海胆的一个亚类。饼干海胆的特点是体形扁平，上下两面呈圆形或椭圆形，边缘平滑，中间略微隆起，因而得名。它们主要分布在温暖的海域，生活在海底的沙质或泥质底层。
饼干海胆不同于其他典型的海胆，它们的这种独特形态让它们在沙底中更容易隐藏，避免天敌的捕食。由于其外观类似饼干或古代的钱币，因此在中文中被俗称为“海钱”。这种海胆在一些地区也可能被收集作为观赏或研究标本。
