饿了么双十一活动的时间和主要玩法如下：
时间：
2023年10月30日0点 - 11月12日24点
主要玩法：
1. 领券活动
- 用户可以每天每张券限领1次不同类型的卡券红包，如店铺专享红包、商品满减券等
- 券类型和金额随机，需在有效期内根据规则使用
2. 百亿补贴和1分特价商品
- 可以购买标有“百亿补贴”或1分特价的商品享受优惠
- 商品数量有限，先到先得
3. 配送减免活动
- 可以领取随机运费券
- 达到指定门槛后可以减免部分运费
4. 其他优惠活动
- 优惠券、特价商品、满减等针对指定商家和商品的促销
- 数量有限，先到先得
5. 温馨提示
- 活动仅支持在线支付
- 同一用户规则
- 地理位置可能影响权益
总体来说，主要通过领取和使用各种优惠券、享受指定商品优惠、减免运费等方式为用户节省开支。
