爆米花机:从街边大爷到淘宝网红

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导读:爆米花是一种能够通过视听感官,给人带来强烈印象的食物。它的制作过程,也是一种仪式感。在上世纪80年代,很多人的童年记忆中,都有一个在街边用大炮式手摇爆米花机“嘣”出爆米花的大爷。那种巨响,让人心惊胆战,却又充满期待。

那时候,大爷们用的是一种老玉米,需要承受高温高压才能膨化。后来,科学家们培育出了一种爆裂玉米,可以在室温和常压下自爆。这种玉米占领了爆米花市场,让老玉米和大炮式手摇爆米花机渐渐消失在人们的视线里。

但是,有些人并没有忘记那种独特的香味和回忆。他们在淘宝上买了迷你版的爆米花机,用老玉米来制作爆米花。他们还在直播间和短视频平台上,分享自己的爆米花技巧和经验。他们不仅爆米花,还爆年糕、鱼、牛排。他们用爆米花机来玩,来创造,来表达。

爆米花机,曾经是粮食放大器,陪伴人们度过了艰难的岁月。如今,它是流量放大器,吸引了无数的关注和好奇。它也是记忆放大器,唤起了一代人的童年情怀。它是一种艺术,一种混沌,一种力量。

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