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	韩餐的烧烤严格讲应该算是一种"煎肉",它用的是电磁灶或厚铁锅，服务员先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰或者海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,油滋作响，肉香扑鼻,观之嗅之，令人莫不口中生津，食欲大开。
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