坐落在这历史名湖岸边的鉴湖大酒店地处绍兴古城与柯桥新城之间，位于国家首批 AAAA 级旅游景区绍兴柯岩风景区入口广场（柯岩大道518号），由宝业集团、县政府等大股东以五星级标准斥巨资打造。