江南越府以经营时尚餐饮为主，匠心精致的空间设计，处处体现个性与时尚；舒适服务，经典和时尚交融的融和食谱。 “食之道 得于餐谋”的经营思路，更新观念，锐意创新，取养生之精华，融天下餐中之美食，造食之时尚环境；共谋有道之餐，健康之餐，营养之餐，有味之餐，时尚之餐。将发扬“餐谋人”精诚合作，团结进取的精神，努力将“餐谋天下”做强、做大、做优。将餐谋天下发展成为全国的都市饮食文明中心。