骨煲分为“骨头煲”和“筒骨煲”两种，均采用多种名贵药材与味料，经文火炖制数小时而成。口感独特，回味无穷，经常食用可以美肤养颜、强身健体、益补养生。“骨煲”类似于火锅又区别于火锅，它能与火锅一样使顾客享受现涮菜的美味与乐趣。