新天烘焙最早的一家店新建路店于2006年12月26日正式开张。优质的用料，独特的口 味，很快赢得了消费者的喜爱。新天烘焙里的蛋糕种类繁多，花样新颖，而且还学习浮力森林、丹比等蛋糕行业的前辈的经验，开始打造自己的“中央厨房”，成立 生产加工点，进行规范化管理和生产模式。